खाद्य सुरक्षा अधिकारियो द्वारा की गई चाट चौपाटी की जांच
➡️जनमानस के स्वास्थ्य के दृष्टिगत रखते हुए शासन एवं जिला प्रशासन के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा सतत कार्यवाही जारी है।
➡️इसके तारतम्य में 25 अप्रैल 2025 को खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश एस दियावार एवं जितेन्द्र सिंह राणा द्वारा सिवनी मालवा स्थित चाट चौपाटी की जांच की गई। संदेह होने पर समोसे कचोरी के तीन नमूने जांच हेतु लिए गए जिसे राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर संबंधित विक्रेता के विरुद्ध कार्यवाही की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियो द्वारा सभी स्ट्रीट खाद्य व्यवसायी को खाद्य पदार्थ को ढक कर रखना, खाद्य पदार्थों को रखने के लिए न्यूज़पेपर का प्रयोग न करने और केप और एप्रन पहनकर खाद्य पदार्थों का निर्माण करने, वैधता तिथि संबंधी दिशा निर्देश प्रदान किए गए l सभी परिसरों को साफ सफाई के निर्देश दिए गए। अजीनोमोटो एवं खाद्य रंग का प्रयोग कम करना है इसके अतिरिक्त खाद्य सुरक्षा से संबंधित अन्य समझाइश दी गई कि ग्राहक को साफ एवं शुद्ध खाद्य पदार्थों को परोसा जाए जिससे किसी प्रकार की बीमारी या फूड विषाक्तता ना हो। उक्त करवाई सतत जारी रहेगी।
