*त्योहारों के चलते फूड सेफ्टी विभाग आया एक्शन में कलेक्टर सिद्धार्थ जैन के आदेश के बाद खिरकिया में मिठाई दुकानों से बेसन लड्डू काजू कतली मिल्क केक सहित कई मिठाइयों के सैंपल लेकर प्रयोगशाला भेजे* *चलित खाद्य प्रयोगशाला द्वारा खिरकिया के प्रतिष्ठानों से खाद्य सामग्रियों की जांच की*

*चलित खाद्य प्रयोगशाला द्वारा खिरकिया के प्रतिष्ठानों से खाद्य सामग्रियों की जांच की*

हरदा 9 अक्टूबर 2025/ कलेक्टर श्री सिद्धार्थ जैन के निर्देश पर त्यौहारों को ध्यान में रखते हुए चलित खाद्य प्रयोगशाला द्वारा गुरूवार को खिरकिया के प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य सामग्रियों के सैम्पल की जांच की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राजेन्द्र कांबले ने बताया कि निरीक्षण के दौरान सिंगाजी डेयरी से पनीर व मावा, वंदना उपहार गृह से मोतीचूर लड्डू, बेसन लड्डू, पेड़ा, मिल्क केक व मावा बर्फी, सत्कार उपहार ग्रह से मिल्क केक, पेड़ा, बादाम बर्फी व मलाई बर्फी, तथा श्री राजस्थान मिष्ठान भंडार से मिल्क केक, मावा बर्फी, मलाई लड्डू, बेसन लड्डू, मावा व काजू कतली के सैंपल लेकर खाद्य प्रयोगशाला में परीक्षण किया गया। इसके बाद सिंगाजी डेयरी से दूध का लीगल सैम्पल तथा वंदना उपहार गृह से 3 सर्विलेंस सैंपल लिये गये। उन्होने बताया कि ये सैंपल खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे जायेंगे तथा जांच बाद रिपोर्ट के आधार पर कार्यवाही की जाएगी। कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेंद्र कांबले केमिस्ट हेमंत कीर सहित अन्य कर्मचारी उपस्थित रहे।
*(फोटो संलग्न)*